Выпускница кафедры «Менеджмент и государственное управление» Института экономики и управления Пензенского госуниверситета Кристина Емельянова стала победителем Всероссийского (с международным участием) конкурса курсовых и выпускных квалификационных работ в индустрии туризма и гостеприимства Всероссийского сетевого проекта «Глобальное образование: индустрия туризма и гостеприимства».

Основная цель конкурса — привлечь студентов среднеспециальных и высших учебных заведений (бакалавров, специалистов и магистров) к решению научно-исследовательских проблем, к разработке креативных проектов в индустрии туризма и гостеприимства.

Результаты конкурса стали известны в начале июля этого года. В конкурсе приняли участие свыше 170 студентов. Среди победителей — выпускница ПГУ направления «Туризм» Кристина Емельянова.

Она представила на конкурс ВКР по теме «Разработка программы мероприятий по выводу сети кулинарных студий „Трюфель” на рынок туризма» в номинации «Туризм» (уровень — бакалавр, выпускник). 

Сеть кулинарных студий «Трюфель» знакомит туристов с особенностями кухонь именно Пензенского края. Девушка разработала и апробировала мастер-класс «Пряники по-Пензенски».

Научный руководитель — канд. экон. наук, доцент кафедры «Менеджмент и государственное управление» Наталья Уткина.

По итогам независимой экспертизы выпускная квалификационная работа получила 96 баллов из 100 максимально возможных.